干木耳如何长期保存1。干木耳的保质期一般在12年左右，通常有些包装 木耳也会标注保质期，干燥木耳如何存放:木耳一般情况下，干货较为常见，存放时注意干燥、通风、冷却，干燥木耳密封于干燥通风处，干木耳保质期两年。这个黑木耳还是...包装包里木耳有很浓的酸味是因为木耳之前的干涩不好。
干货一般保质期至少3年！前提是保持干燥，不见阳光，温度4度左右！感觉不舒服就不要勉强自己。吃坏了不值得。有些可能是假的木耳不能吃。1.木耳有保质期，干木耳真空包装，保质期一般为18个月。如果不是真空包装，在空气中暴露不当会受潮发霉变质。2.木耳和其他食物味道有点不一样木耳。它可能已经变质了。建议不要吃。
Dry 木耳密封放置于干燥通风处。浸泡后的木耳与水一起冷藏2天。发泡发木耳冷冻可保存一周。木耳现在泡着吃比较安全。第一，要及时收割。无论春穗、落穗、秋穗，都要在雨过天晴、穗片略干后采收。如果天气干燥，在收获的第一天晚上均匀地喷一点水，第二天早上露水干了以后再收获。这个木耳不易碎。如遇持续阴雨天气，必须收割，避免穗流。这时可以用小竹刀或小刀沿着子实体边缘插入耳根。
第二，一定要及时做。鲜的木耳收获后含水量大，不及时晾干容易腐烂变质。1.冰箱保鲜木耳买回来后，如果吃不完又想放冰箱保存，首先要控制好水分。如果放在有湿气的冰箱里，木耳很快就会接触到冰箱里的空气，容易腐烂变质。最好在控制水分后用保鲜膜或密封容器密封，避免滋生细菌，保持木耳，然后放入冰箱。
3、请问干 木耳的保质期是多久?Dry 木耳保质期两年。木耳、蘑菇、银耳等菌类、海带、紫菜等海产品、笋干、豆干等蔬菜，它们的共同特点是:蛋白质含量低，只要含水量足够低，就不会引起细菌大量繁殖；脂肪含量也低，不会因为油脂的氧化酸败而出现辣味等难闻气味。这种干货在储存过程中会慢慢氧化，所以需要密封袋或罐储存。无氧环境可以延缓氧化反应，有助于防止吸湿变质。
