贵池区文联“壮大黄精产业助力乡村振兴”文艺活动侧记中国养生界有句谚语:“北有长白人参，南有黄精”。在业内，池州的黄精早有名气。为宣传池州名优特产，助力乡村振兴，2022年6月19日，贵池区文联组织近50位本地及外地艺术家举办。来自桐城市文艺院、芜湖市散文协会的十余位著名作家，以及贵池市作家协会、秋浦诗社、摄影家协会的作家、艺术家，怀着对池州黄精产业龙头企业——安徽完美池酒健康产业发展有限公司的神秘憧憬，愉快地参加了征集活动。
4、酒是怎么发明出来的?酒的发明者是杜康。杜康是谁？他是舜的儿子。舜在位的时候，天下被治，有更多的粮食可以吃，但是人民只有粮食，没有东西可以喝。一天，杜康看到粮仓里因为下雨有东西滴下来，就把它给了舜喝。顺喝了，觉得很涩。这么涩的东西怎么喝？舜命杜康做酒，命他一年之内喝完。如果他没有完成，他将被斩首。杜康不知道怎么做，就从粮仓里拿了点水喝了。喝完之后，他睡着了。这时，他梦见一个白胡子老人，告诉他粮仓里的水差点帮了他。九天之后，在西边的大榕树下，他会遇到尤氏之前的三个人，每个人加一滴血就能成功。
5、中国有悠久的“酒”文化,古人发明酒的最初用途是什么?相传酒是杜康发明制造的。杜康想研制一种喝的东西，却想不出制作的方法，直到有一天晚上他梦见一个面容清秀的老人对他说:“你以水为源，以粮食为材，然后在粮食被水浸泡的第九天找来三个人，每人取一滴血加进去。”然后老人就不见了。杜康醒悟过来，按照老人说的做了。第九天，他去路边找了三个人，分别是一个文质彬彬的书生，一个威武豪迈的将军，一个天真愚蠢的乞丐。他流了三滴血，终于成功了。
他一想，这饮料里有三个人的血，还时不时滴着。我们写“酒”吧。怎么发音？这是第九天做的，我们取谐音，读酒(9)。这是关于酒的起源的传说。后来人们以杜康为酒名。延伸资料:古人发明酒的最初目的。在古代，许多野生谷物是在一群游牧部落中采集的。不知何故，可能是一场突如其来的暴雨。在收集谷物的地方，形成了一个温暖的水池。不一会儿，粮食就发酵了，把池塘变成了深黑色的液体。一些喜欢冒险的牧民喝了这种液体，发现它很美味！
6、黄酒工艺-汉代以前的酿酒技术由于年代久远，汉代以前的酿酒技术是如何发展的，恐怕很难说出真实面貌，只能从零星的文字资料和考古资料中推测。一、从古代酿酒器具看酿酒1974年和1985年，考古工作者在河北藁城太西发现了一个完整的商代中期酿酒作坊。设施类似于大汶口文化时期。从酿酒器具的配置来看，在古代，酿酒的基本流程包括粮食的蒸煮、发酵、过滤和贮酒。
这些工艺和这些简单的器具是酿酒最基本的要素。与古埃及第五王朝国王墓壁画上描绘的器物类型基本一致。由于酿酒器具组合中有炊具(陶鼎或将军盔)，说明酿酒原料是先熟后酿，可以进一步推测用酒曲酿酒可能是五千年前的酿酒方式之一。因为煮过的原料基本上不再发芽，完全可以培养成曲。根据酿造设备的组合，当然也不能排除分蘖酿造粮食的方法。
7、《内经》对酒的论述颇多,尤其提到“醉酒入房”可以肯定的是黄帝内经对葡萄酒的本质有了更准确的认识。《灵枢营养生会》云:“饮者熟谷之液，其气凶清，故人从谷来，谷先而液出。”《灵枢论咏》曰:“饮者为水谷之精，熟粮之液也凶。”“苏文腹部理论”也指出；"这酒充满了酒精。"由此可见，酒是水谷的精华，其性烈而淡，纯而滑。《灵枢经》说:“对饮酒者来说，卫气行于肤前，先充络脉，先充络脉，故卫气平，戚颖满，经络通。
现代医学研究也表明，适量饮酒可以加速血液循环，有效调节和改善体内生化代谢和神经传导，促进消化，减轻心脏负担，预防心血管疾病，从而有助于人们的身心健康，延年益寿。黄帝内经也非常重视酒的药用价值，它包含了13个方子，汤醪就是其中之一。这里的汤是指五谷加水制成的液体清酒，质地清淡。老酒，或称浊酒，是一种混合了果汁和渣滓的酒，也叫老酒。
8、从《 黄帝内经》说说这4种“酒”怎么喝“今人不一样，以酒为浆，胡作非为，一醉方休，欲竭其精，消散其真。”其实黄帝内经中的《古代天真论》中的上述文字，是黄帝老师齐白石在给黄帝讲养生之道时引用的一个“反面教材”:现代人照常饮酒是不对的。如果能做到因人、因地、因时饮酒，不仅对身体有害，对身心也有一定的益处。让我们试着从“黄帝内经”的角度来了解一下，最适合中国人喝的酒是什么？
水浒传中有“水酒”的说法，也有前辈认为我们从中国酒文化看酒，要考虑这个酒是用什么酿造的。比如我们经常喝的酒，就是葡萄酿造的，葡萄是水果，是植物的“果实”；然后用“真正的”植物酿造米酒，"黄帝内经"云:"五谷为补，五菜为补，五畜为益，五果为助"。建议人们最常吃的是五谷杂粮，水果放在最后，杨慎的《临江仙子》里有一句话:长江滚滚东流:“一壶浊酒喜相逢”，“浊酒”应该是指我们酿的“醪”剩下的“米汤”。
