又名山茶油，山茶油。这也是茶花果茶油主要用马口铁罐包装的原因，如何辨别好山茶油？说到茶籽油，不得不说油茶是中国的特产，先说油茶的前世再讨论如何营销油茶油！有山茶果茶油、有机山茶油又名野山茶油、高山茶油、camelliaoleiferaabel、山茶油，均来自山茶属(山茶花)。
有机山茶油又名野山茶油、高山茶油、茶籽油、油茶籽油，是从山茶科camelliaoleiferaabel的种子中获得的，是山茶油 1的保健功能。改善心脑血管疾病:美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现，中国南方尤其是广西巴马、江西婺源的心血管疾病死亡率最低，历史上是长寿之乡；芬兰和美国的血管疾病死亡率最高。
现代医学证明:山茶油含有丰富的油酸，亚油酸和亚麻酸的含量比较多，比较合理。茶油含有橄榄油所没有的特定生理活性物质，如:山茶皂甙、茶多酚等。其中茶皂素有强心作用，茶皂素有溶血栓作用，茶多酚。而且茶油不含能引起人体癌症的黄曲霉素和芥酸、皂甙、棉酚等对人体有害的物质，老年人食用茶油可获益，所以茶油被称为“长寿油”。
说起茶籽油，不得不说油茶是中国的特产。先说油茶的前世再讨论茶籽油如何营销！食用油有很多种，常见的食用油可以分为两类，植物油和动物油。现在生活条件好了，人们提倡健康饮食，主要是植物油，比如花生油，菜籽油，油茶油等等。在植物油茶油属于比较高档和贵的一种，也是目前最健康的食用油，是中国特有的优质食用油植物。
相传元末，朱元璋被陈友谅大军追到建昌(今江西元西村)的一片茶花林中。看到这种情况，正在采摘茶花树的老农急中生智，把朱元璋装扮成采摘茶花果实的农夫，活了下来。朱元璋深情地称老农为救命之恩的“老表哥”。表哥看见朱元璋浑身是伤。用茶油帮他敷。过了几天，朱元璋觉得身上的伤口正在愈合，红肿也渐渐消失，于是高兴地称这油茶果为“上帝赐予的人间奇果”。
