酸菜 猪脚怎么炖酸菜炖猪蹄简单又好吃。酸菜 猪脚云南的汤好喝吗？如何烹饪酸菜炖猪蹄？富源酸菜 猪脚火锅里的茶是什么？酸菜脆皮猪脚怎么做-1猪脚方法:材料:猪蹄、酸菜、蒜、葱、姜片，如果酸菜是在菜市场买的，会有味道，先在锅里煮几分钟再泡。
美味香锅食材:莲藕片250g，骨肉相连(猪脆骨做的猪肉串)120g，南美虾15只，牛蛙50g，香肠40g。制作流程:1。莲藕片用开水浸泡，捞出控干；南美虾洗净，去头和虾线；菊花刀香肠。2.锅中加入色拉油，加热至七成热。将南美大虾炸30秒至八成熟，捞出沥油。然后加入剩下的四种原料，浸泡油炸30秒，取出备用。3.将底油留在锅中，加热至四成热。加入干辣椒10克、蒜片5克炒香，加入自制辣酱15克炒出香味，加入生抽5克、龙牌酱油3克、鸡精2克、味精调味，倒入所有拉油原料，搅拌均匀，撒上炒好的花生、芝麻出锅。
应该用红茶。因为红茶是发酵茶，有利于猪脚煮沸。这个火锅里的茶，当然是茶。这是非常好的茶。富源酸菜 猪脚火锅的茶叶是大麦茶，也就是将大麦炒至焦黄，食用前只需用热水冲泡2-3分钟，即可浸出浓郁的香茶。大麦茶是通过炒大麦和煮沸它制成的。它有强烈的小麦味。喝大麦茶不仅能刺激食欲，还能帮助消化和减肥。所以很多火锅店一定有这种茶。
因为在补水的同时不会给身体带来任何负担。吃过油腻的食物后喝大麦茶，可以去油解闷，健脾胃，助消化，长期坚持饮用，还可以减肥。因为大麦茶有生津止渴、安神定气的作用，夏天喝起来清爽宜人。如果喜欢清凉的口感，可以将大麦茶在5℃左右冷藏半小时到一小时，风味更佳。大麦茶除了去油解闷，还有帮助身体“抗污染”的功效。
3、怎么做 酸菜炖猪蹄?对猪蹄进行处理，去除异味，然后加入一些调料炖，等熟了再加入酸菜炖一小会儿，然后酸菜炖猪蹄。首先，我们把猪蹄放入冷水锅中，焯水10分钟左右，然后再把水烧开，把猪蹄放进去，水烧开后放酸菜进去，放入葱姜大料盐，炖半小时左右。猪蹄剁碎，焯水，锅内油五成热时，放入韭菜、姜、蒜、红辣椒、八角用小火炒熟，放酸菜稍待片刻，再放入猪蹄，加水至猪蹄过烫，大火煮沸后转小火一个半小时。
