牛肉串串贵，猪肉串不好吃。为什么烧烤店只有羊肉串却很少牛肉羊肉串和猪肉串？每个人都热衷于它们，因为它们很有名，所以他们可以买一些，赚一些钱，因为羊肉串可以用其他肉类代替，所以人吃猪肉太多，牛肉赚不了大钱，2.我用牛肉作为烧烤材料，但不限于牛肉 ha，谁能告诉我烤的腌制方法牛肉串串。
1。取牛肉横向纹理，切成任意形状的小块。2.我用牛肉作为烧烤材料，但不限于牛肉 ha。3.按照包装的说明，倒入适量的烧烤料。4.不放任何其他调料，腌制一晚。如果时间不够，建议腌制至少4小时。5.每隔一段距离用竹签牛肉穿一片生菜，表面刷一层蜂蜜。6.放入预热200度的烤箱中烤15分钟左右。牛肉变色很容易被渗透。可以5分钟刷一次卤汁。
让牛肉充分腌制1小时。2腌制牛肉烤串在入烤箱烤之前，需要用温水快速洗去肉表面的盐和料酒。洗得快也没关系。料酒和盐大部分已经腌制在肉里了。过水的目的是烧烤时容易糟蹋肉表面的料酒。去掉表面的料酒还有一个原因，就是肉表面有水分，肉不会很快烧焦。如果肉里面的水分多了，里面的肉在烤的时候会变成蒸汽，会让肉变得鲜嫩可口。
2、为什么烧烤店只有羊肉串而很少有 牛肉串、猪肉串大家都热衷于羊肉串，因为出名所以可以买点赚点钱。猪肉烤着吃不好吃，所以不太受欢迎，而且牛肉不怎么赚钱，也没有羊肉卖。因为羊肉串可以用其他肉类代替，所以人吃猪肉太多，牛肉赚不了大钱，牛肉串串贵，猪肉串不好吃。一方面，羊肉串受欢迎，卖得好；另一方面，羊肉便宜；另一方面，那样烤真的不好吃，羊肉串在新疆很受欢迎，所以大家都热衷于羊肉串。
