1，年糕和糍粑制作方法不同。年糕是用糯米或米粉蒸的。和糍粑是一种用糯米蒸熟捣碎制成的食品，是将煮熟的糯米放入石槽中，用石锤捣碎而成。2.年糕和糍粑的原料略有不同。年糕是糯米粉做的，但是糍粑一般是糯米做的，有些糍粑也可以是土豆做的。3.年糕的味道和糍粑不一样。虽然都是糯米做的，但是糍粑是糯米蒸熟后捣碎，吃起来软糯；年糕是先把大米磨成粉，然后蒸，打成型，吃起来更韧。
一种由糯米或米粉蒸成的蛋糕。春节期间，中国许多地区都讲究吃年糕。2.糍粑是将糯米蒸熟捣碎制成的一种食品。糍粑是将煮好的糯米放入石槽中，用石锤或芦竹(因各地差异，部分用竹子代替)捣碎而成。一般这种食物可以叫糍粑。3、年糕和糍粑除了以上的不同，他们的饮食习惯和地域也不同。年糕是中华民族的传统食品，南北方都吃。
6、 糍粑怎么存放糍粑，首先选择糯米，泰国糯米，做成小颗粒。糍粑糯米提前用清水浸泡一到三天，中间换水，蒸的时候洗两到三次糯米，蒸糯米的时候特别注意加水？你不能有太多的水。如果水太多，糯米会粘在一起，水刚好淹没糯米。放入蒸锅蒸50分钟，然后小火蒸10分钟。把蒸好的糯米放在一个大铁盆里，双手揉搓，不停地揉搓，直到糯米全部软在一起。可以玩20到30分钟。糯米不沾手就差不多了。打糍粑的时候很粘，怎么做都没问题。最后糯米糍粑要配白糖，熟芝麻粉，熟黄豆粉，熟花生粉，糯米糍粑。这个问题让我想起了我的童年。我的家乡在农村的一个大山沟里。奶奶把煮好的糯米倒进大石头槽里，我们拿了一根棍子。有1.5棍，很费劲。插棒花了半个小时。糍粑开始粘棍子，然后糍粑被拿出来，放在撒了香油的木板上，揉成一块一块的。
7、 土豆把 糍粑扔海里什么梗有一天，一个男的糍粑met土豆在大街上凶，我再看见你就把你扔到海里。据说很久以前，有一个糍粑走着走着在路上，他遇到了一个土豆，土豆。看到他后，他很凶的说，糍粑，我把你扔到。在电视上看到-2糍粑少数民族做的，很想试试，就用了两个土豆来试试。我觉得有点像韩国做蛋糕，但是我们家里的工具太有限了。当它有了一定的粘度，就会很明显，没有办法再做了。
去皮后放入盆中，开始用擀面杖敲打，直到非常粘为止。因为盆没有重量和质感，一粘就粘，所以不到位，就这样，应该很粘。4.准备葱花。5锅中放油，趁热放入葱花翻炒。6加入杏鲍菇翻炒。7加入高汤，开始煮。等都熟了，把我的土豆 糍粑一块一块的放进锅里，然后就可以在碗里吃了。8这样做土豆 糍粑。
8、真空包装 糍粑的吃法真空包装的铁耙一般都是放在锅里蒸着吃。红糖糍粑主料糍粑 500g 5人辅料其他红糖20g清水20g熟黄豆粉适量菜主料糍粑500/是将糯米蒸熟捣碎制成的食品，用石锤或芦苇放入石槽中(因各地差异，有的。突然想起来网上买的两袋湖南的糍粑放冰箱里了，就打开一袋放油里炸一下，然后浇上红糖汁，撒上熟豆粉。
红糖的做法糍粑 step1准备好所需的原料step2将红糖和清水放入不粘锅中用小火加热step3。不断搅拌步骤4，直到红糖和水完全混合，浓稠的红糖汁可以在第五步放入锅中。第6步加热后，放入糍粑中炸至第7步糍粑中表面呈金棕色，取出步骤8 糍粑中煎好的红糖汁，放入步骤9的盘中。撒上煮好的豆粉就成功了。
