1。手工削皮:削皮前，先将果梗切断，萼片切断，保留萼盘和果柄，在水果新鲜时将其压平，用铁刮刀将果皮薄薄地包裹起来，直到干净为止。这样不会伤到果实，在太阳下也不容易裂，还能防止柿子发糖发霉。2.化学去皮:将水果在71.1℃的60%乙醇和30%氢氧化钠的混合溶液中浸泡2030秒，然后在相同温度的15%氢氧化钠溶液中浸泡2分钟，可以得到很好的去皮效果，收率在90%以上。
4.干燥:柿子干燥分为自然干燥和人工干燥。更传统和常见的是自然干燥。5.选择开阔、向阳的打谷场或空地，直接将装有柿子果实的竹帘放在柿子架上摊晒，用细绳挂在平整好的铁丝上晾晒。晴天一般810天左右，一个大果20天左右。晚上开，注意天气变化，下雨的时候及时收回。
5、老 果农为什么那么贵Lao 果农原因如下:一是购买成本高。老果农一直致力于为消费者提供安全、健康、天然、无污染的新鲜水果。要做到这一点，并不是一件容易的事，但需要老果农去。二是运输成本高。老果农水果来自世界各地，需要运输。由于水果保质期短，对运输和储存的要求非常高。
第三，老果农已经发展成了一个很高的品牌价值，在行业内有很大的影响力，吸引了很多忠实粉丝。其实价格也是市场决定的。老果农有着广阔的市场，这种品牌带来的价值提升也让其果实有了更高的价格。其实不难理解，一些国际知名品牌的商品价格往往比同行业其他品牌高很多，即使其商品差距并不大，这是品牌赋予商品的附加值所致。
6、加盟江西老 果农水果店怎么样性价比高。老果农 brand是中国知名品牌，在国内水果行业有较大影响力。老果农 brand卖的水果都是新鲜采摘上架，质量和口感都远超一般水果店。加盟江西老果农水果店可以享受品牌优势，提高知名度和美誉度，加盟。无论是哪种方式做水果店生意，都要把质量放在第一位，注重水果店内的服务质量，充分照顾消费者的需求，才能吸引回头客，长久经营。
7、老 果农彭文怎么样不错，老果农是自己创立的水果品牌，成立于2014年5月1日。重点发展果园和果树种植；水果批发和零售；水果和蔬菜的初级加工、储存和保存以及分销服务，短短几年的发展，在江西、广西等省市县开设了200多家直营店，专注于各类进口精品水果的批发零售。员工900多人，年营业额4亿元，华东国际商贸物流城有超过10000平方米的生鲜仓储基地。
