茄子 包装可以防止失水和表面收缩。茄子为什么泡沫盒会腐烂？第一，茄子早期收获雨水过多，导致贮运过程中病害严重；二、茄子贮运病害，如茄子褐条病、茄子棉花枯萎病、茄子细菌性软腐病等，茄子的存放条件和方法有哪些？冷冻后，定量包装或外用包装后仓冷藏，Jade 茄子什么意思？玉的含义介绍茄子 1，翡翠茄子有健康长寿、身居高位、乐观向上的寓意。
茄子简易贮存主要有以下几种方法:(1)沟贮和窖贮。选择地势高、排水好的地方挖一条储水沟，东西走向，深1.2米，宽1米，长3米。顶部覆盖6-7厘米厚的稻草，再覆盖10厘米的干土，一端留入口。也可以放在地窖里。(2)塑料袋(帐篷)气调贮藏用长40厘米、宽30厘米的聚乙烯塑料袋，两边各打5个直径5毫米的小孔，每袋放4-5 茄子个，折叠或扎紧贮藏。
(3)为了减少/123，456，789-1/的腐烂或萎蔫，北京市农林科学院蔬菜研究中心曾用苯甲酸洗果，将单果/123，456，789-2/在10 ~ 12℃贮藏，30天后好果率达80%以上。(4)涂膜贮藏法在果梗上涂涂料，可以达到控制呼吸强度、保鲜、延缓衰老的目的。该涂料的制备方法:将10份蜂蜡、2份酪蛋白和1份蔗糖脂肪酸酯混合均匀，形成乳液；蜂蜡70份，阿拉伯胶20份，蔗糖脂肪酸醋1份。
茄子常见的简单加工品有:(1) 茄子洗净鲜嫩茄子晾干，整体放入蒸笼蒸至八成熟后取出晾凉，撕成细条，撒上香精。食用时用温水浸泡1小时，沥干水分，炒肉佐餐，炖肉，别有风味。(2)速冻茄子将无病无损的茄子洗净蒸熟，然后风干，装入聚乙烯袋中，18℃保存6个月。
(3) 茄子蜜饯鲜茄子茄子去皮去蒂，切块，放入2%盐水中浸泡4-6小时，沸水焯一下，待茄子熟至八九成熟时立即取出。每50公斤茄子件用30公斤糖腌制24小时，再加入10公斤糖腌制24小时。滤出糖渍茄子溶液，放入锅中加热融化，加入适量麦芽糖煮沸，将糖渍茄子块放入锅中煮沸5-8分钟，取出糖渍茄子块沥干水分。当它半干时，放入并加热至沸腾。
3、种的 茄子怎么存放呢放冰箱里。最适贮藏温度:龙葵710℃，龙葵1315℃，相对湿度:9095%RH冷害:712℃以下和10℃以下，茄子易发生冷害。温度高时，呼吸作用大，果肉内部成分流失易腐，不宜长期保存。没有冷害，低温贮藏还是合适的。可以使用强通风、预冷或水冷来降低产品温度。茄子的冷害现象是出现斑点和铜黄色，然后扩大，紫色果皮消失，呈凹形，种子和维管束变黑。
