目前实体外卖的成交量主要取决于外卖平台的流量、排名和转化。流量越大，排名越高，所以越有潜力的人想买。一个店要想生意做好，所有的环节和因素都要做好。怎么做才能提高实体的流量和排名外卖？一、提升流量主要从平台流量和平台外流量入手。平台流量可以注册平台活动，店铺在平台的评分也可以提高。平台外流量可以通过微信朋友圈、微信群等传播。，而且红包还能促进用户下单。
提高评分最直接的方法就是提高好评，减少差评。提高好评，可以在用户下单时，在小票或另一张纸条上给予，以催促好评，也可以在订单完成后，通过短信向用户收取好评，但最好能给用户一些福利，比如店铺优惠券。减少差评，主要是提高自己的服务，恶意差评注意收集证据向平台申诉。三、提高转化率在外卖运营的整个闭环中是一个非常重要的因素，在不改变排名的情况下，直接决定了一个店铺的数量。
4、给你一份 外卖运营秘籍,让你的店铺爆单!现在我经营一家餐馆。谁没有外卖送货服务？由于现代人的特点，越来越多的年轻人喜欢足不出户享受美食。他们不用花时间买菜、洗菜、做饭，可以在家等着期待已久的食物。但是如何管理一家餐厅的外卖服务呢？这是至关重要的！其实外卖 stores都会有这种运营误区，直接把线下店餐搬到线上，导致菜单冗长，品类不清，没有重点，直接拉低了客户下单率。
所以要根据消费者的消费特点，对外卖 product进行调整，做出“适合的外卖 product”。1.优化外卖产品菜单是我们店留住顾客的利器。一份优秀的菜单不仅能给顾客留下好印象，还能提升用户体验。更高级别的外卖菜单甚至允许用户立即下单。所以商家在制作菜单的时候，要根据用户的喜好、送餐速度以及店铺的具体情况来设置菜单。
5、三大 外卖平台哪个好?有什么优势?三巨头外卖平台有美团外卖、饿了么、糯米，各有利弊。美团外卖推荐。三者比较:1。美团外卖的页面舒适度更简洁。点击进入美团外卖，可以直观的看到附近商家的情况，评分，销量等等。在底部菜单可以查看个人信息和订单，可以直接订购或查询。饿了么首页的情况比较复杂。附近的团购功能与该点的需求相关性较弱外卖。估计很多用户都像边肖一样，打开的时候手指都不知道指向哪里了。
糯米的首页比较直观。在首页找到物品外卖，手机或电脑页面会出现一个位置城市。直接定位城市就行了。2.搜索需求美团外卖与饿了么使用的查询维度一致。有优惠排名、综合排名、优秀排名三种方式。美团外卖可以在首页筛选商家。饿了么的查询方式比较复杂。筛选餐厅前要选择进入品牌馆或非品牌馆。品牌馆和非品牌馆入口比较显眼，拉到页面底部才能看到。
6、 外卖如何做才会达到高单量呢?1。完善基础信息，完善网店所有视觉信息，如菜名、菜品图片、活动海报、优惠设置等。2.合理设置集合产品，在店招、橱窗文字、菜单产品中引导集合产品。这种高频的展示引导可以大大增加店铺的收藏用户数量，收藏产品本身的吸引力可以有效提高店铺的订单转化。3.对于优质店铺来说，顾客的复购率比单量更重要，优质粉丝带来的收益才是店铺实缴额的核心。
7、办理餐饮服务许可证如何绘制卫生设施布局图、各功能分割槽 平面图如何绘制办理餐饮服务许可证的卫生设施和功能分区槽的布局图平面我已经把图上传到百度文库了。可以免费下载餐饮服务许可证申请书-2设计图经营场所如何绘制平面图纸指的是你店的平面图纸。学过建筑制图的人都知道，你要自己画，很可能会把你所有的店都画出来。比如要办理餐饮行业卫生证书，就要标明菜品在店内的位置和有多少个菜品，以及洗碗机、洗手盘、灶头、卫生间的位置。如果实在不会画，就去外面的店帮别人画，请别人画一幅，大概二三十元。如何补办我的餐饮服务许可证？携带营业执照和法人身份证到当地食品药品监督管理局换证。
8、怎么提升 外卖单量外卖要增加订单量，可以美化菜单，关注评价栏，完善商家信息，增加店铺曝光率，丰富活动。1.美化菜单一个完整的外卖 menu由菜单分类和名称、菜单排序、菜单名称和图片、菜单说明、菜单规范组成。好的菜单应该达到以下效果:分类清晰、排序合理、页面简洁美观、信息完整等等。另外，菜品的图片和描述也很重要，会增加顾客下单的可能性。
菜品的描述要突出商品的成分、重量、配料和特点。2、关注评价栏一定要关注商家评分，它代表的是公众口碑，在任务渠道缺乏透明度的情况下，高评分相当于用户的订单加速器，很多新客户在选择商家的时候都会看评价。在这里，顾客可以知道店铺的评价总数、商家评分、配送满意度等数值，如果评分太低，差评太多必然会影响客户的订单。老板们可以通过小票留言、电话追踪、电话等方式加强与用户的沟通，这些动作本质上都是为了和客户建立联系，让客户下单时会更安心，减少后顾之忧。
