1.看看-2酸奶-2/有很多种:瓷器或玻璃瓶、塑料、艾希灵壶、利乐包包装-包装-4/常用的材料有哪些包装纸，资本广，重量轻，成本低。
去超市，拿一个杯子酸奶放进购物车，这是最简单的事情。但是你有没有想过在自己的厨房里做酸奶？酸奶富含益生菌，可以帮助消化，提高免疫力，减少食物过敏。按照下面的步骤来学习做酸奶！自制酸奶图文教程，本手工DIY教程包括:牛奶和发酵剂混合，发酵，整理收尾工作。如果你想学习如何自制酸奶，可以看看聚桥上的这个自制酸奶图文教程。学习！需要的材料是1升牛奶(任何类型都可以，但是如果你用的是超高温巴氏杀菌或者超高压超高温处理的牛奶，可以跳过第一步。因为牛奶在密封前已经加热到需要的温度包装) 1/4到1/2杯脱脂奶粉(可选)1勺白糖(激活细菌所必需的)1勺盐(可选)2勺富含益生菌酸奶(或者用冷冻菌粉)混合牛奶和发酵剂自制/123。
酸奶含钙。由于我国营养标签法规只要求标注能量(热量)、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，而不强制标注钙含量，所以大部分企业没有标注。乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖含量，但保留了牛奶中的其他营养成分，所以酸奶还是有补钙的作用。其实酸奶中的钙吸收率比牛奶高，因为乳酸能促进钙和其他矿物质的吸收。此外，酸奶含有蛋白质分解产生的CPP等肽，也能促进钙的吸收。
另外，发酵酸奶中的乳糖、蛋白质、脂肪部分分解，更容易被人体消化吸收，发酵产生的乳酸能促进钙的吸收，所以酸奶比牛奶有更好的补钙效果。酸奶 原料是牛奶、蔗糖和乳酸菌的发酵剂。酸奶不仅保存了牛奶中的全部营养成分，而且由于发酵作用，营养成分更容易被人体消化吸收，因此比牛奶起到了更好的促进生长和改善营养的作用。
3、你知道怎么选择 酸奶吗? 酸奶巧选择很多人都知道酸奶是一种非常健康的食物。发酵后比鲜牛奶营养价值更高，更容易被人体吸收。酸奶在发酵过程中，牛奶中约20%的糖和蛋白质被水解成小分子(如半乳糖和乳酸、小肽链和氨基酸等。)，而牛奶中的脂肪含量一般在3% ~ 5%。发酵后牛奶中的脂肪酸比原料牛奶增加了2倍。这些变化使得酸奶更容易消化吸收，各种营养素的利用率得到提高。
