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可以自己在家做炸串！) 2.将白菜切成四方形(约2厘米)，插入竹签。3.把没有竹签的白菜串在竹签上，一根竹签串两个白菜，4.把火腿肠的外皮剥掉，从中间切开，串上竹签，用刀在火腿肠上切一个1厘米左右深的口，不要切到底。如图，向上切2刀，每边3刀，每根竹签上的火腿肠上切6刀。
