我觉得有人买了，这还不是瓶颈。就看你的包装看起来干净不干净了。2.新鲜程度。3.耐运输压力，耐温差。最主要的是保存。你能把这个做好，肯定会有人买，而且你不想卖1斤，可以卖半斤，这样你就可以早点尝试，有人可以多买。喜欢吃什么不在乎价格。关键是要让买家相信你的食物真的很好吃，没有添加乱七八糟的成分，卫生不是问题，不会因为运输过程中过冷过热而变质。
4、幸福滋味 泡菜锅-小七食堂回家煮的家常做法?Happy Taste泡菜锅小七食堂家常菜家常菜做法食材准备:泡菜锅1份、好菇和红菇各1包、中筋面粉100g、鸡蛋1个、水(和面用)做法步骤:1:准备好食材，开韩式/120。2.取一个钢盆，倒入100g中筋面粉，打入一个鸡蛋，加入少许水。水量要根据面粉的湿度来使用，不能太湿，否则味道不好。将面团揉至三遍，然后放入锅中煮熟。将面团揉成条状，放入韩式泡菜锅汤中煮至软嫩。准备一个砂锅，煮熟。
5、富爸爸 泡菜工厂在哪儿?富爸爸韩国泡菜位于上海市闵行区虹桥镇吴中路1268号B2(近金隅路)。富爸爸泡菜收到了很多好评，泡菜腌制鲜嫩，酥脆，微甜微辣，可以直接食用，炸薯片，炖汤等方式。富爸爸泡菜 包装外观为设计。坛子精致，朝鲜味浓，分量足。泡菜富含乳酸菌，适量食用有益。泡菜是地道的中国美食，味道很好，营养丰富。
6、四川 泡菜的制作方法四川泡菜，我从网上调了一个比较正宗的，顺便告诉你我的经历。希望喜欢吃的朋友泡菜尝试一下。工具:陶器泡菜，外面不上釉的特制罐子。坛口凸出，坛口周围有一圈凹形托盘(即水箱，可以盛水)，扣碗可以密封坛口，可以在无氧的情况下加速泡菜的发酵，产生大量乳酸。制作泡菜时，旁边的托盘要盛满水，密封罐子，防止空气进入。
小时候和妈妈去买泡菜 jar。她总是仔细看罐子外面有没有砂眼和裂缝，这关系到做泡菜的时候会不会破。现在流行一种玻璃罐。这个罐子好看，从外面可以看到各种颜色的盘子。这也是在餐馆里吸引顾客注意力的一种手段。四川泡菜一般有两种。不同类型，不同用途，不同做法。一个是潜水泡菜，潜水泡菜的原因是这道菜泡在坛子里很快拿出来吃。
7、真空 包装的韩国 泡菜涨袋了还能不能吃?一般来说，如果真空包装Korea泡菜的袋子膨胀，可能是细菌产生的气体造成的，可能说明泡菜已经变质，不建议食用。建议及时扔掉，避免购买不合格食品。如果是真空包装韩国泡菜膨胀袋，其实最好不要吃。因为真空包装使袋子膨胀，证明里面有细菌之类的东西，已经在繁殖了。不能吃。如果袋子肿了，说明空气进了，说明漏气了，或者里面的东西发酵产气了。两种情况都被细菌污染了，不能吃。
8、大头菜( 泡菜有两个原因。1.漏气。2.变质。解决方法:1。冷运输。2.通风运输。注意后备箱通风就好。后备箱不通风。里面的温度很高。很容易造成泡菜发酵。内部变质。空气多了就沥干装袋，如果袋子充气，盐是不是太少了？如果真空不够，就多放点泡菜汤。不够密封！或者泡菜里面有气泡。可能性如下:泡菜密封件包装密封不好，损坏，所以泡菜变质产生气体；泡菜有质量问题，提前变质产气。
一般来说，任何富含纤维的蔬菜或水果都可以做成泡菜；如白菜、大白菜、胡萝卜、白萝卜、大蒜、小葱、黄瓜、洋葱、卷心菜等。蔬菜经过腌制和调味后有一种特殊的风味，很多人会把它作为常见的配菜来吃，所以，现代人还是会在有保障的生活环境中做出泡菜。泡菜主要是通过乳酸菌的发酵产生大量的乳酸，而不是通过盐的渗透压来抑制腐败微生物。
