什么是“欧包”？其实根据百度百科，欧包是软的意思欧包，软的欧包是欧洲人吃的软面包。欧式面包就是欧洲人经常吃的面包，比如法棍，外脆内韧。是很多欧洲家庭的必吃食物，比如法国、西班牙等国家。其实相对来说，欧洲的面包比较大，分量重，低糖、低油、低脂肪、低纤维，注重谷物的天然风味。高糖高油高热量的日式面包在中国一直很受欢迎。
其实欧包和面包的区别还是很大的，主要体现在以下几个方面:第一个区别是外观。一般来说，欧包的体积比较大，重量比较重，颜色比较深，欧式，一般会覆盖一层白色粉末。普通欧包更小、更轻、颜色更浅。软的欧包在外观上和硬的欧包没有太大区别，但可能只是看起来更笨重，更美观。第二个区别是内在。硬欧包无糖无油，吃起来又硬又咸。
5、现在很流行的 欧包和法包是什么呢?最近比较喜欢做软的欧包，既有嚼劲又低热量健康！那么什么是软欧包？硬欧包，有什么区别？其实不管是软的欧包，硬的欧包还是老的欧包都属于欧包，欧包，也叫欧式面包或者主食面包。就是欧洲人可以当主食吃的面包。最具代表性的有德国的苏打面包、法国的法棍面包、奥地利的烤杂粮面包、丹麦面包、意大利面包等。面包店经常展示琳琅满目的各种面包。
6、 欧包的做法?欧洲面包是欧洲人常吃的面包，以德国、奥地利、法国、丹麦等国的面包为代表。以面粉、酵母、盐、水、杂粮和种子为原料。如德国的碱性面包(Prestrel)，法国的法棍面包，奥地利的烤杂粮面包等等。欧式面包的主要原料是面粉、酵母、盐、水、杂粮和种子。它含有防腐剂吗？分布地区:德国、奥地利、法国、丹麦等。面包分类等功能快速导航和分类。饮食文化基本信息:欧洲面包是欧洲人常吃的面包，以德国、奥地利、法国、丹麦等国的面包为代表。
7、老欧,硬欧,软欧面包的区别主要区别是硬度和口感不同。都是欧式面包，但是比例会不一样。欧洲老面包:老面包是指面粉自然发酵至酸或微酸时烤制的面包。与现代普通面包相比，原料单一，没有添加鸡蛋、牛奶、巧克力等原料，没有现代面包蓬松可口，但口感较硬，但更健康，比如像大麦。硬欧式面包:一般是低含量面包，配方中使用的糖和油不到面粉用量的4%，具有外脆内软的特点，如法式面包。
软欧式面包:一般是高含量的面包。配方中使用的糖和油是面粉的10%以上，馅料要占面团重量的20%以上。质地松软，可以用各种馅料做成最终的烘焙食品。其特点是配料较高，配方中糖、蛋、油脂较多，外观形状、馅料变化较多，外形美观，内部组织细致均匀，风味香甜柔和。
8、 欧包和软 欧包有什么区别?欧包硬，体积大，难咬，比如长棍面包，杂粮面包。软欧包口感柔和，易于下咽，如法式面包、甜甜圈等。欧包分为老欧包、软欧包、硬欧包，所以我们应该说欧包、软欧包。软欧包指欧洲人吃的软面包。欧洲面包是欧洲人经常吃的面包。欧宝和软欧包的一个区别就是软和硬包装的区别。关于软欧包的谣言层出不穷，很多人分不清软欧和甜面包的区别。
最具代表性的有德国的苏打面包、法国的法棍面包、奥地利的烤杂粮面包、丹麦面包、意大利面包等。面包店经常展示琳琅满目的各种面包，一般来说，欧式面包个头大、分量重、颜色深、金黄、皮硬脆；面包的内部结构柔软坚韧，面包的味道多为咸味。面包中很少添加糖和油，一些粗粮(如全麦、黑麦、黑麦)一般会混入原料中。
