因为大学同学有曲靖，所以去过几次，对那里的美食和地方特色还记忆犹新。给大家分享一下印象中曲靖的美食和特产吧，肯定不全面。欢迎补充。1.宣威火腿宣威火腿，云南省内著名的汉族特产之一，因产于宣威而得名。形似琵琶，只有大骨头和小骨头，皮薄肉厚，脂肪适中；切片香气浓郁，色泽鲜艳。瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略呈粉红色，似乎血液还比较湿润。其质量好到可以代表云南火腿，所以常被称为云腿。
逢年过节，人们经常用红纸包装给亲戚朋友送礼。3.宣威小炒肉到处都有，每个地方的味道都不一样。宣威小炒肉可以说是一绝。宣威小炒肉用料讲究，肉质要肥嫩均匀，选用当地的干辣椒。蒜苗和洋葱是它的标配。炒后色香味俱全，油而不腻。4.曲靖糊麻辣鱼糊麻辣鱼是曲靖的名吃，与滇东北的麻辣味、傣族的酸辣味、四川的麻辣味形成鲜明对比。
4、 云南有什么特产1、文山三七文山三七又名温州三七，被明代药师李时珍称为“黄金交易所”。云南三七分布广泛，在海拔1200米和1700米的地区均有种植。文山州各县是主产区，该州的砚山、马关、西畴等县种植三七已有三四百年历史。2.云南白药云南白药是中草药。1979年、1984年、1989年三次荣获国家优质产品金奖。有两种产品:传统的瓶子和胶囊。
它已有100多年的历史，处方是中国政府经济知识产权领域的秘密。3.龙陵县的紫皮石斛是兰科石斛属的一种优质石斛。其代表品种为齿瓣石斛，主要分布在龙山、龙江、湘大、平达、木城等乡镇。这种石斛的特点是茎呈紫色。根据花期不同，可分为春紫、夏紫、秋紫三种。4.富养杨梅富养杨梅是蔷薇科杏、杏中栽培的落叶乔木。
5、炒熟的牛 干巴可以储存多久?您好，很荣幸为您服务。炒牛干巴一般可以放冰箱保存23个月。炒牛干巴可以在常温下存放一段时间，但具体存放时间取决于牛干巴的制作方法和存放条件。如果牛干巴高温油炸，罐装或密封保存包装，可以保存很长时间，6个月左右。如果用普通方法油炸，保存时间会更短，可以保存12个月左右。建议使用前先检查牛干巴的口感和气味。如果有异味或霉变，就不适合食用。
6、牛 干巴的贮存方法可以用吸尘器包装，也可以买吸尘器包装。这台机器不是很贵，但它是家用的。挂在阴凉通风处。冷干巴加工的牛最好，其他季节温度高，加工的牛干巴容易变质。巍山回族人将挑选好的牛肉放入一个大盆中，撒上适量的椒盐粉，仔细揉搓，让椒盐均匀渗透到牛肉中。接下来，将揉好的牛肉放入陶罐中，放在阴凉处，密封1015天左右。固化完成后，将其打开并干燥。
7、真空 包装的牛 干巴能保存多久1和真空包装牛肉干的保质期可以达到半年左右。如果真空正常，食物颜色和味道正常，则可以食用，其次，真空包装优点:2。真空包装机器用于食品和医药行业，部分医药和食品行业规定不能手工操作包装必须使用机器，真空包装机器有效提高了这些食品、药品的保质期，提高了这些物品的卫生质量；使用真空机包装可以降低包装的成本。
