铁观音的功能我来说说普洱茶的功能。千百年来，普洱茶因其品质优良而备受消费者青睐。同时，普洱茶的独特风味也与其自然转化过程有关。熟普洱茶经特殊加工程序加工后，破碎成大小不一、形状各异的茶球，在干燥处阴干自然晾干。根据运输要求，包装被放入筐内，运往外地。云南地处祖国边疆，西双版纳位于云南附近，山高云险。在古代，茶叶的运输极其困难，茶叶的运输完全依靠马帮和牛帮。在山路上耽搁的时间很长。有些路段，马帮一年只能走两次，牛帮一年只能走一次。茶叶长时间在马背、牛背上颠簸，内含物慢慢转化，才有了普洱茶独特的色泽和香味。
《梵天录》(柴萼，写于1925年)中说:“普洱茶温香，能治百病。蒸熟后用竹签包裹，价格与黄金相当。“普洱茶作为一种传统饮料，不仅能解渴、生津、提神，还具有特殊的药用功效。这在古籍中早有记载。清代赵学敏的《本草纲目》说:“普洱茶温香，产六大茶山，即悠乐、戈登，益邦、曼转茶更为鲜美。味苦，解油腻牛羊毒，虚者忌用。苦，祛痰，降气，通便。
5、苦 丁茶的制做工艺流程bitter 丁茶目前主要有普通型(不规则形状)、针状、线圈状、珠状四种不同形状。其加工工艺与绿茶相似，但与其他茶叶加工工艺相结合。主要工艺流程为:萎凋→杀青→揉捻→沤制→造型→初烘→复烘→精选包装，其中造型工序根据外观要求增减。一、成品茶的品质特征:茶条粗紧，厚重扎实，色泽润泽；香气鲜甜，汤色浅绿或黄绿色，味道微苦微参，叶色翠绿明亮。
二、鲜茶叶要求鲜、匀、净、嫩、嫩，不采摘粗老叶、虫害、病叶。做中档高档茶一芽三叶或四叶，高档茶一芽二叶或三叶，春茶嫩，一芽四叶或五叶即可。3.处理流程1。萎凋:苦/123，456，789-1/由于叶大，芽粗壮，梢粗，节长，含水量高，制作前要萎凋损失一部分水分，鲜叶可在上午9: 00或下午4: 00或5: 00太阳下晒干一小时以上，放在干净的萎凋垫或小筛上。
6、什么样的苦 丁茶最好Bitter 丁茶最好的，应该是那种叶子成熟充分展开的。如何分辨好苦丁茶？学会这三招，帮你买到好茶。学的快。其实苦丁茶最好的，应该是那种叶子已经成熟完全舒展的！看着叶子，感觉微微透明油油的(不是真的油)。但是市面上卖的苦味丁茶肯定不会是这样的，因为他们强调的是泡沫的颜色，而不是味道！
