油炸米粉好吃的可以用春四米粉和江西米粉，都不错。Fried 米粉哪个牌子好，我觉得牌子不重要，关键是你的技术，你的技术要年轻如火。这个家醴陵 米粉位于牛莉的后街，简直就是醴陵人们的第二个“故乡”。店面由醴陵的一对夫妇经营。简单的招牌，直白的店名，就是用心做菜的味道。为了保证醴陵的纯正口味，米粉是每隔两三天从醴陵专门送来的。
细米粉选用的是炒粉，比其他米粉更有弹性，更能吸收味道，上桌时香气四溢。吃到嘴里一秒钟感觉到了米粉的根，下一秒钟就赞豆芽和-0。简直绝配！在米粉遍地的长沙，螺蛳粉也以其酸酸甜甜的味道占据了一席之地。长沙大学城的阿源螺蛳粉是学生们的最爱。辣妹第一次用紫苏炒螺蛳粉。螺蛳粉的鲜香和紫苏的结合很特别，香喷喷的螺蛳粉炒到颜色鲜亮。
4、 米粉有保质期吗家里的 米粉发了几年了还没有坏煮来吃了只要是有保质期的食品，由于与空气接触的因素、水分含量、成分的种类不同，保质期也不同。食品开封后要注意以下几点:(1)婴幼儿配方奶粉，baby 米粉等。开封后不宜存放在冰箱中。放在冰箱里，一次次拿出来。冰箱内外的温差、湿度差，容易引起潮解、结块、变质。凯丰的婴儿奶粉和米粉一般存放在室温、避光、干燥阴凉的地方。
袋装婴儿奶粉，米粉每次使用后将袋口扎紧。为了便于存放和取出，开封后最好在干净密封的容器中存放几次。使用前，容器应清洁干燥无水。(3)规定了婴儿奶粉和米粉开封后的使用时间。大部分包装都有明确规定，开通后一个月内用完。如果开封后超过一个月，就应该废弃。值得提醒的是包装上的保质期是未开封并处于适宜储存条件下的日期。一旦打开，这个日期不能通过。
5、 米粉的种类怎么选择按照惯例，米粉是分阶段的。第一阶段一般适合4 ~ 6个月的宝宝米粉。这个阶段在米粉中增加和强化了蔬菜水果，而不是肉类食物，有利于小宝宝的消化。第二阶段是半年后。这个时候，宝宝米粉中往往会加入一些鱼肉和鸡肉，营养谱更广。第三阶段是8个月后，可以考虑给宝宝吃大麦燕麦等不同质地的米粉。妈妈在选择米粉时，可以根据宝宝的月份选择不同的配方奶米粉等。
6、湿 米粉的制作方法可以自己在家做米粉通常是用一些陈米做的。先买些大米泡水，等软了再打成浆，然后蒸熟，加水稀释，找个不锈钢盆，倒进去，刷一层油，放锅里煮十分钟，然后装盘，剖开。摘要:如何制作wet 米粉？【问题】家长可以自己在家制作米粉，一般来说，它们是由一些陈米制成的。先买些大米泡水，等软了再打成浆，然后蒸熟加适量水稀释，找个不锈钢盆，倒进去，刷上油，放锅里煮十分钟。然后放在盘子里切开放在锅里煮。
