茶籽油(又名山茶油、野生山茶油、油茶籽油)。山茶油是不是和茶籽油 茶籽油山茶花是伊豆大岛的特产，可以从它的果实中提取高品质的山茶油，也就是茶籽油，茶籽油可以天天吃吗？茶油是茶籽油，又名油茶籽油，山茶油，茶树精油是茶籽油？茶油是植物油的一种，类似于我们讲的大豆油、菜籽油，是一种食用油。
有机山茶油又名野生山茶油、高山山茶油、茶籽油、油茶籽油，取自camelliaoleiferaabel的种子，是我国最古老的木本食用植物油之一。山茶油的保健功能。改善心脑血管疾病:美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现，中国南方尤其是广西巴马、江西婺源的心血管疾病死亡率最低，历史上是长寿之乡；芬兰和美国的血管疾病死亡率最高。
现代医学证明，山茶油富含油酸，亚油酸和亚麻酸的含量也比较大，比较合理。山茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质，如:山茶苷、山茶皂苷、茶多酚等。其中，山茶苷具有强心作用，山茶皂苷具有溶栓作用，茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等多种功能，可预防各种心脑血管疾病。而且茶油不含黄曲霉素、芥酸、皂甙、棉酚等有害物质，老年人食用茶油可以获益，所以茶油被称为“长寿油”。
茶油适合存放在阴凉干燥避光的地方，最适温度为1025℃。低温下会有乳白色絮状结晶，属于正常现象，不影响食用。外面温度高了，自然就消失了。因为茶油含有大量的抗氧化剂，常温下的保质期可以长达两年，比普通食用油的保质期长很多。茶油的抗衰老作用:茶油中维生素E的含量是橄榄油的两倍，具有良好的抗氧化作用。使用茶油护理皮肤可以增强细胞活性，从而有效防止皮肤衰老。很多长期使用茶油的中年女性，脸上没有皱纹，依然显得年轻漂亮，而且茶油的抗衰老效果显著。
3、山茶油有效期是多长时间一般目标日期是18个月，处于密封状态。如果已经开了，就按正常剂量服用，不会过期。由于山茶油抗氧化能力强，一般情况下，常温下保质期可长达两年，比普通食用油长很多。严格来说，开封后的山茶油只能保存9个月到1年。如果已经开封，可以正常剂量食用，短时间内不会过期。但为了保证山茶油的品质和新鲜度，最好在3-6个月内用完。
