除去房租，材料费，水电杂费，每月利润能达到2万左右。注1。选址现在已经过了酒香不怕巷子深的时代。如果没有好的宣传，好的东西最终都会被埋没。所以店铺的选择很重要。对于家庭卤菜模式的卤菜店，适合开在菜市场或居民区附近，以中老年人口味为主，而对于休闲卤菜模式的卤菜店，适合开在十字路口、商场等人流量大的地方。
4、卤菜店最适合开在哪些地方?卤菜店在哪里？只要有人，熟食小吃行业就永远不会衰落，肯定会有一定的市场前景。吃是每个人的最爱。我们每天跑来跑去，就是为了提高生活质量。吃也是必须的，这是熟食发展的空间。熟食店的选址不一定要选在闹市区，但一定要保证人口流动。这种吃法要么在买菜的菜市场附近，要么在居民区边缘。你对新旧菜场的选择是不一样的。新菜场的选择是一个很好的选择，但是新菜场人流量的增加需要一段时间才能沉淀下来。
更好，这个时候，你不用在别人旁边做，和他们竞争。生意也是讲人情的。2找店面卤菜外卖店是个小生意，转让费和租金必须控制好才能盈利。开店的最佳地点是交通中转站，菜市场周边，社区集中的区域，超市门口。如果没有金店场地，开店的计划宁愿延期也不愿意定下来。大家一般都是下班的时候买卤菜，逛街买菜，并不是特意买的。
5、开个卤菜店要多少钱?我来负责任的回答一下这个问题。首先，开店能不能赚钱，跟学技术还是加盟没关系。不一定意味着学技术赚不到钱，或者加盟赚不到钱。两者都是根据你的需求来决定的。利润核算:比如你投入设备改造租金共计5万元，年成本乘以365，日成本计算为5万。如果两个人管理一个人工资2500，两个人管理5000/30167，水电物业费最多50%。
所以如果看人均消费35，只需要10个人就可以收回固定成本了吧？但是大家都要去掉食材成本，比如食材占30%。如果要达到350元，需要35*(1000%)24.5。也就是我们有24.5的净利润。现在需要350/24.514人达到350，也就是。
6、如何开卤菜店?我想开a 卤味店。我不知道从哪里开始。最近有朋友问他想开卤味店，但是不知道怎么开，从哪里开。第一，你要从你的外部创业环境来分析。比如你想在身边开，你需要了解周围的市场，能不能开，如果不能开，你有没有其他地方可以选择。先调查地址，再分析。你从哪里开始？第二，你要分析你的竞争对手，比如他们怎么卖，别人怎么开卤味店，他们怎么现场卖。你应该调查他们的销售过程，或者口味，以及所有其他的东西，并了解他们的位置。
