2.起源的区别:冰激凌最早的名字其实叫“冰淇淋”，起源于中国,1，形态差异:冰激凌指的是硬冰淇淋(外观硬)，冰淇淋指的是软冰淇淋(半流动固体型),所以冰激凌和冰淇淋这个名字是随着历史逐渐演变而来的,从字面上看，冰激凌和冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形式。
1，形态差异:冰激凌指的是硬冰淇淋(外观硬)，冰淇淋指的是软冰淇淋(半流动固体型)。从字面上看，冰激凌和冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形式。2.起源的区别:冰激凌最早的名字其实叫“冰淇淋”，起源于中国。当时为了消暑，皇帝们让奴隶们冬天去取冰，存放在地窖里，夏天拿出来享用。制作冰淇淋的方法直到13世纪才被旅行家凯尔·波罗带回意大利，当时冰淇淋还是一种昂贵的奢侈品。1960年，法国王后的私人厨师发明了以牛奶、冷冻水果、新鲜蛋黄、香料等为主要配料并雕刻图案的半固态冰淇淋，使冰淇淋更加丰富多彩、美味可口，逐渐发展成为我们现在吃的这种冰激凌。所以冰激凌和冰淇淋这个名字是随着历史逐渐演变而来的。3.口感差异:从字面上看，冰激凌含有较多水分，与冰淇淋口感相似，但有冰棍的清凉口感。为保证奶油香气和口感柔和，冰淇淋的含水量不宜高于35%。
你觉得国内冰激凌厂家有必要经常进行swot分析吗？十三五期间，全球及中国市场无麸质甜品及冰淇淋的供需情况，又称冰淇淋，冰激凌，奶饼，豆饼，油炸冰块等。，种类繁多，花样繁多，但制作方法大致不外乎牛奶或冰淇淋。
3、水果冰淇淋丝毫不腻,为什么中国的东北,冰淇淋做的最好吃呢?其实东北冬天吃冰淇淋主要是因为东北的暖气太好了。相比室外的寒冷，人们在家里都是短袖短裤，暖气使室内的空气变得又干又热，所以需要一个冰淇淋来降温和润喉。没有人比东北人更了解冰淇淋，哈尔滨的马迪尔，大庆的大板，营口的奥雪，全国闻名。东北的冰淇淋不需要冰箱，室外就是一个天然的冰柜，为冰淇淋的运输和销售提供了极大的便利，在这样的条件下，东北人发挥了丰富的想象力，将冰淇淋的风格发挥的淋漓尽致，啤酒、火锅、卤味、蛋黄。
