其实我在超市买的墨鱼寿司上面有酱，因为是做菜用的寿司，卖的时候材料已经加工好了。虽然不是用来做菜的寿司，但是我经常买用来寿司吃的墨鱼(打开包装直接吃)，各大超市都有卖。这个是现成的，水产市场的冻品区有卖。可以在零下18度保存，解冻后即时使用。品牌有很多种，大部分是福建产的。每2公斤140元，一公斤通常是35~40元。
4、 寿司里面还能包些什么?肉松、鳗鱼、牛油果、沙拉酱、蟹棒、鸡蛋饼、三文鱼、蔬菜等。都是经常用经典日式厚卷包裹的食物寿司，但其实可以根据自己的喜好来包裹东西。如果吃咸的，可以加咸鸭蛋代替鸡蛋。虽然会觉得有些奇怪，但只要你觉得好吃。想辣可以加点，但是寿司果不其然，酱料比加配料提味更重要。其实寿司可以把所有东西都包在里面，但是要根据自己的喜好来做。否则寿司的所有特性都被包了，你就直接把食材烧了当菜吃吧！
日本寿司紫菜或海苔卷饭以生鱼片、黄瓜、肉松和烧洋葱为主料，配以芥末、辣根、酱油和醋。在中国沿海，有一种用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜和熟虾做成的圆柱形饭团，叫做饭棒。用一层熟面团包裹，做法和寿司类似，只是材质和形状不同。相传，这种米棒来自春秋时期的越国(浙江省)，属于古代越人的传统食品。
5、求制作 寿司的步骤,其中的 寿司酱油和牛肉酱该怎么处理1。材料和馅料:胡萝卜、黄瓜、蘑菇、蟹腿、鸡蛋、青榨菜实际用什么馅料，可以根据自己的喜好决定。比如也可以用三文鱼、萝卜干、李子等。你可以放一个或多个。创造不同风味的寿司。外层材料:大米、片状海苔或烤紫菜。片状紫菜和烤紫菜超市都有卖，但是这种超市有限。我曾经像寻宝一样逛了很多超市，甚至拼凑了更贵的紫菜作为替代品。
调料:白醋、糖、酱油、青芥末。工具:寿司卷帘。在跟朋友学做寿司的那天，意外得到了一个寿司卷帘门，是日本原装的。而且那个朋友刚从日本回来，所以我深信寿司的这种制作方法一定很民俗，很正宗。2.材料的处理。寿司饭:煮米饭，比你平时在家吃的米饭稍微小一点，就是煮饭的时候多放一点水。煮饭前不要烧开锅，让米饭再炖10~15分钟，让米粒的味道充分发挥出来。
6、 寿司用的什么酱?Make 寿司使用丘比特沙拉酱、水果沙拉或蔬菜沙拉。1.材料种类很多寿司，原料选择也很广。寿司常用的主要原料是寿司 m日本粳稻，其特点是色泽洁白，颗粒圆润。用它煮出来的米饭不仅有弹性，有嚼劲，而且有粘性。优质海苔、海带、鸡蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等。通常用作包裹卷的外皮的原材料。寿司的馅料丰富多彩，最能体现寿司的特色。
2.寿司的比例是指煮饭时米与水的比例寿司和冲泡时盐、糖、醋的比例寿司和冲泡时。1米与水的比例为寿司米，洗净，沥干，放入电饭锅，与清水按1: 1的比例混合，煮成寿司米。注意，如果一次煮的寿司米饭超过5份，要适当减少用水量，比如6碗米饭只需要5碗水。另外，如果想增加米饭的粘度，也可以在米饭中加入少量糯米。
7、 寿司料理的 包装上写四枚是什么意思表示这个包里有四个，四个，四个，四个包，意思都一样，说法不一样。是4块寿司，寿司是日本的传统食品，在古代日本是寿司的。就是用盐和米腌制的咸鱼，后来演变成了现在的寿司，寿司是日本的传统食品，在古代日本是寿司的。就是用盐和米腌制的咸鱼，后来演变成了现在的寿司，寿司制作方法是醋饭用醋、糖、盐调味，用日本珍珠米煮熟，粒小，微甜。冷却后加入鱼、海鲜、蔬菜、鸡蛋寿司等肉类。
