威宁有哪些特色菜威宁著名的特色菜有:威宁火腿、威宁党参、威宁苹果、。1.威宁小巴巴威宁仙小巴巴是毕节市威宁县最有特色的小吃之一，有一个奇怪又可爱的名字，其实就是豆腐馅的饺子，威宁荞麦酥砂洗含糖量是多少？80%。
贵州毕节有毕节汤圆，毕节臭豆腐，毕节酸菜鱼，威宁火腿，毕节羊肉汤，都是毕节的特产。都很好吃，有毕节特色。汤圆、肉饼、荞麦面、荞麦酥、粑粑、臭豆腐干、豆腐干、巴荒、羊肉粉等。这些都是非常有特色的地方美食。有庄小笼包，中国肉包，枣糕，蝴蝶菜，娃娃菜。这些都是我吃过的特色美食，尤其是庄小笼包。贵州毕节有什么特产？
1.威宁小巴巴威宁仙小巴巴是毕节市威宁县最有特色的小吃之一，有一个奇怪又可爱的名字。其实就是豆腐馅的饺子。以苦荞粉为皮囊的豆腐、蔬菜、火腿丁油炸小吃，色泽金黄，外嫩里透着土豆和葱花的清香，味道独特鲜美。二、毕节豆干毕节手撕豆干，大方的手撕豆腐，叫法不同，现在到处都有小摊。
威宁著名的特产有:威宁火腿、威宁党参、威宁苹果、威宁荞麦酥、荞麦酥。威宁火腿和金华火腿一样有名。它之所以成为特产，是因为高原上生产的特殊猪种和饲料，以及特殊的生产工艺。威宁有哪些特色小吃威宁小八是入选《中国饮食文化大辞典·贵州美食卷》的著名特色小吃，由荞麦、火腿精心挑选而成。威宁荞麦酥制作历史悠久。它是用荞麦粉加植物油、白糖、鸡蛋等配料做成的饼。脆脆的，鲜甜的，爽口的。
3、 威宁荞酥洗沙含糖量多少80%。根据威宁苏俏的配料表分析，含糖量高达80%，配料以荞麦粉为主要原料，配以白糖、红糖、猪油、植物油等配料。主要品种有白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、枣泥等。威宁苏俏是产于威宁贵州省/县的著名小吃。这种饼以其独特的原料和悠久的制作工艺历史而闻名全国，年产量约10万公斤。
4、 威宁荞酥的产地简介威宁该县位于贵州省西部，总面积6295平方公里，居住着汉、彝、回、苗、布依等21个民族，总人口107万。威宁盛产荞麦、土豆、芸豆、玉米等农作物，中草药有野生天麻、党参、灵芝、杜仲等。威宁以特产野茶【青山绿水】和糕点荞麦酥闻名，威宁矿产资源极其丰富。随着威宁县煤炭经济的不断发展，各种煤炭产品的加工和生产迅速增加。
