生菜根据叶子的颜色，有绿色生菜和紫色生菜。生菜生食要用热水焯一下吗生菜时间长了还能吃吗？1 生菜生食要不要用热水烫一下生菜生食不用热水烫可以直接吃，生菜保存方法:1，在室温下用纸巾将新鲜的生菜包裹起来，这样可以吸收水分，防止生菜变黄或萎蔫，根据叶片的生长状态分为散叶生菜和结瘤生菜两种。
步骤/方法01芹菜的保存芹菜和芹菜可以这样保存:将芹菜或芹菜放入盛有少许水的盆中，然后放入冰箱冷藏较长时间。普通芹菜也可以用带叶带茎的保鲜袋保存。最好选择一个带根的大香菜进行保鲜，然后捆成小捆，用面包和纸装在塑料袋里，宽松地扎紧袋口，把袋子放在阴凉处，香菜的根朝上，吃的时候拿，这样可以保证香菜在7-10天内新鲜。
03茄子保鲜茄子不能用水洗。用保鲜膜包好放冰箱，避免磕碰发热。最好是尽快吃完。04韭菜保鲜因为韭菜怕干，所以把新买的新鲜韭菜用小绳子捆起来，然后放在盆里，根部朝下，可以晾很久不腐烂。也可以用喷过水的纸包起来放在保鲜袋里。最好是尽快吃完。05西红柿保鲜西红柿要选好，不要磕碰。它们不需要清洗。放在保鲜袋里，放冰箱里就好了。如果西红柿上有一点腐烂，最好不要吃。
生菜用保鲜膜包好放冰箱23天也不会坏，但时间不能太长。生菜保存方法:1。在室温下用纸巾将新鲜的生菜包裹起来，这样可以吸收水分，防止生菜变黄或萎蔫。它还提供了良好的绝缘。包装，然后用保鲜膜包好，存放在阴凉通风处。2.将冰箱中的生菜擦拭干净，然后用一张纸或布将松散的生菜叶子绑好，放入冰箱3到5天。
3、 生菜怎么储存?生菜采收后，除去老梗叶，洗净，去根，用药液浸泡，药液为2%氯化钠和100mg/kg毒死蜱的混合液，浸泡3min，然后用清水洗净，扔掉用保鲜膜包装，0℃。生菜根据叶子的颜色，有绿色生菜和紫色生菜。根据叶片的生长状态分为散叶生菜和结瘤生菜两种。叶子是散生的，后者的叶子是球形的。生菜含有丰富的维生素和矿物质，种植过程中不使用农药，很容易获得无公害产品。
4、 生菜生吃要用热水烫一下吗 生菜放久了还可以吃吗1 生菜要不要生吃生菜不用开水烫就可以生吃。生菜可以直接生吃，生菜没有任何其他风味。生吃可以最大程度的吸收其中的营养成分，在生吃之前用清水洗净就可以了。种植过程中生菜，喷洒农药，防止虫子和菜叶被虫子吃光。担心的话热水烫一下生菜会熟，颜色变黄，脆脆的口感也没了。
如果存放时间长了，水分会蒸发。生菜会因为水分的流失而变得浑浊，但还是可以吃的，而且吃了之后也不会有什么后果，除了外观不好看，口感变差，长时间变黄是可以食用的生菜，但黄色部分要去掉，因为黄色部分和老化已经失去了营养价值，没必要吃黄色部分。长时间发霉就不能吃了，生菜长时间放置可能会发霉发臭生菜由于富含水分，容易受到细菌尤其是霉菌的攻击，霉菌生长繁殖后会产生一种叫做霉菌毒素的有毒物质，人食用后会出现腹痛、腹泻等不适症状。
