煤炉烤包子有毒吗?用燃气灶烤包子有毒吗?考虑到20年前中国和欧洲的一些厨具是直接用煤气或者天然气烧烤的,我觉得楼主用少量燃气灶烤包子是无毒的。氮氧化物和二氧化氮的产生主要取决于灶具的燃烧器设计问题,但是不建议经常这样吃,毕竟烧烤本身并不健康,因此,微量二氧化硫可能被吸附在气体直接烘烤的食物中。
氮氧化物和二氧化氮的产生主要取决于灶具的燃烧器设计问题。但是楼主可以试着把火关小一点来减少这个问题。考虑到20年前中国和欧洲的一些厨具是直接用煤气或者天然气烧烤的,我觉得楼主用少量燃气灶烤包子是无毒的。但是不建议经常这样吃。毕竟烧烤本身并不健康。商用厨具专家会手把手回答你的问题,没有复制粘贴。请给个赞。
2、煤炉内烤馍有毒吗?一般来说是无毒的。理论上,煤气和天然气充分燃烧后会产生二氧化碳和水蒸气,对人体无害,然而,为了检测气体泄漏,人们经常在气体和天然气中加入少量的硫化氢。硫化氢是一种有强烈气味的气体,少量就能产生明显的气味,所以加入硫化氢后便于人们辨别气体泄漏,因此,微量二氧化硫可能被吸附在气体直接烘烤的食物中。可能对身体有轻微伤害(也可能因为含量非常少而无害),但没有人做过明确的病理测试,无法确定这一点。