现在的人对食物越来越挑剔。简单的中餐已经不能满足顾客的口味。西餐逐渐进入人们的生活，西式花样饮食吸引了越来越多顾客的青睐，带动了西餐厅的发展。那么西餐厅的厨房设计重点是什么呢？让我们看一看。西餐厅的厨房设计。确定厨房的位置和面积一般就像西餐厅，厨房从建筑的中心到最后一部分布置，厨房的面积比例占总面积的30%到40%。
4、场地与建筑设计---饮食建筑设计规范8。《餐饮建筑设计规范》(JGJ648912，0.2严禁在产生有害有毒物质的工业企业保护区内建设餐饮建筑；与有碍公共卫生的污染源保持一定距离，并遵守当地食品卫生监督机构的规定。2.0.4在平面的总平面布置中，应防止厨房(或配餐间)的油烟、异味、噪声和废弃物对相邻建筑的影响。3.1.2各餐厅、食堂最小使用面积:(1)餐厅:1.3m 2//座；中学1.1m 2//座；ⅲ类0 m2//座；(2)餐厅餐厅:1.3m 2//座；中学1.1m 2//座；(3)食堂:1.0m 2//座；中学0.85㎡//座。
5、如何做好超市 平面布局设计?首先要根据需求规划好所需区域，比如饮料区，副食产品区，日用品区，零食区等。然后，我们应该根据商品的数量来划分区域。一般除了门口的收银台，会先放饮料和冷饮，中间放副食 product之类的零食，里面放日用品。你可以在网上找到更多的相关资料，对比分析后自己做决定。一、一开始的定位分析流程当你接到超市设计的工作时，不要管它。
二、确定楼层经营范围及动线规划。这就是所谓的品类比。需要哪些品类经营以及占多少？确认了这一点，就可以更深入的规划客流线路，包括电梯运行方案，超市出入口的设置。三、超市的出入口设计超市的入口一般位于顾客流量大、交通便利的一侧。通常入口较宽，出口相对较窄。超市的出口必须与入口分开，出口处应设置收银台。一些低价商品，如口香糖、书籍、报纸、饼干、饮料等。，可以设置在出口附近，供排队付款的顾客使用。
6、为办餐饮卫生许可证的 平面图,如何做出 平面图?Figure of 平面食品卫生许可证，材料要用专业绘图工具设计。申请公共场所卫生许可证经营，应当提交下列材料: (一)卫生许可证申请表；(二)法定代表人或者负责人的身份证明；(3)公共场所地址和朝向示意图，平面地图和平面卫生设施布局图；(四)公共场所卫生检测或评价报告；(五)公共场所卫生管理制度；(6)其他需要的材料。提醒:公共场所人员经营应按规定向当地县级以上卫生行政部门申请办理卫生许可证。
确定设计要求。1.根据服装店在面积、经营类别、特色风格等方面的要求，确定平面图纸、水电图纸的设计要求，2.在平面 drawing的基础上，使用CAD等软件绘制服装店的水电图纸，包括水、电、气、通风设备的管线布置。3.根据平面图纸和水电图纸，确定使用的建筑材料等，在出图平面出图和水电出图过程中，根据实际情况和反馈进行多次优化调整，以达到最佳的设计效果和经济效益。7、店面的 平面 设计图怎么做啊?
一般的绘图软件是CAD，也可以用CDR软件来做。如果是简单的设计图，可以在coralward上做，如果想在cad上做的准确的话，会使用设计软件和排版。可以在网上看一些教程什么的学习一下，或者向身边会平面设计的朋友求助学习。或者你可以在慧图和尼图注册一个账号，看看自己有没有需求，一般这些网站都比较安全。你可以下单，把你的图纸贴在上面，但是下单的话，你要给上面的设计师付钱。
