/No.-0/1，[摘要]/No.-0/1，2号和3号有什么区别？肥牛其实不是牛的任何部位。牛身上没有叫“肥牛”的部分，/No.-0/1:选用特级牛的中背肉，肥瘦相间，涮味细腻如丝，/No.-0/1:选用特级牛的中背肉，肥瘦相间，涮味细腻如丝，/No.-0/1，主要是肚肉加工而成。
实际上，肥牛不属于奶牛身上的任何地方。之所以会出现肥牛切片，是因为中国的牛肉比较细，适合炒或者炖。如果切片冲洗，口感较硬，脂肪含量不足。为了弥补这个缺点而不用昂贵的高档牛肉，肥牛片就诞生了。肥牛其实不是牛的任何部位。牛身上没有叫“肥牛”的部分。肥牛的意思是“火锅里吃的牛肉”。
不好意思，给错地方了，哈哈！牛肉去酸后叫肥牛，切片，火锅涮。/No.-0/1，主要是肚肉加工而成。/No.-0/2，主要是肚子肉和腿肉。两者的区别在于，肉在牛身上的位置不同。/No.-0/1:选用特级牛的中背肉，肥瘦相间，涮味细腻如丝。/No.-0/2:外吉肥牛，采用外吉的中后部肉，脂肪沉积在肉质一侧，红白相间外观异常，可涮吃或生吃。
摘要:-0/1，2号和3号有什么区别？【问题】亲亲~你的问题我看到了，正在整理答案。请等一会儿，我会尽快回复你，【答案】两者的区别在于肉在牛身上的位置不同。/No.-0/1:选用特级牛的中背肉，肥瘦相间，涮味细腻如丝，/No.-0/2:外吉肥牛，采用外吉的中后部肉，脂肪沉积在肉质一侧，红白相间外观异常，可涮吃或生吃。
