脱水或煮熟芋头可作为原料制作芋头脆片芋头粥、风味芋头丸速冻制品和芋头乳酸菌发酵酸奶等产品。芋头怎么做粉球？6.取一粒芋头丸，挖出适量红薯糊裹在外面，然后揉成团，逐渐将所有芋头丸全部裹上红薯糊，在店里买了芋头丸子和芋头丸子还有甜品的配方芋头丸子，芋头放入蒸笼，大火蒸20分钟至软烂，捣碎。
丸子，一种特色小吃，又名芋头丸子是宁德人生活中不可或缺的美味，地位相当于北方的饺子。后来由于改革开放的春风，就像到处都是饺子一样，大街小巷也到处都是肉丸摊。随着外出工作、学习等人口流动性越来越大，肉丸成为人们思念家乡的一种方式。因为这种芋头丸子只有宁德蕉城才有，而且档口逐年减少，所以人们特别怀念。
肉丸的制作方法是外皮用芋头，馅料一般是肉末、虾仁、姜末、葱花。蒸出来的丸子绿色透明，看起来很开胃，闻起来也很香。不信你自己来试试！肉丸不仅是一道常规菜肴，也是喝酒宴饮不可或缺的。“圆”这个字主要用来表示“团圆”和“圆满”。“元”与“元”谐音，特别适合婚宴。比如鱼和肉混着上，就更是成双成对的吉祥。
材料:黑芝麻20g，红薯100g，芋头50g做法:1。将煮熟的黑芝麻倒入盘中备用。2.将红薯和芋头放入电饭锅蒸至全熟变软。3.将红薯从电饭煲中取出，放入大碗中，放凉，用大汤匙捣碎。4.取出芋头 too，去皮捣碎，用勺子挖适量到手心，揉成药丸。5.按顺序完成几个芋头药丸。6.取一粒芋头丸，挖出适量红薯糊裹在外面，然后揉成团，逐渐将所有芋头丸全部裹上红薯糊。
3、求助新鲜 芋头如何保鲜?防止腐烂呢?storage 芋头的适宜温度为1015℃，不适宜在低于0℃或高于25℃的条件下存放，否则会加快芋头的腐烂速度，冷藏室温度较低，不适宜存放芋头。芋头加工的发展方向芋头国内多用于蒸或煮，一定程度上限制了芋头产业链的延伸和附加值的提高。脱水或煮熟芋头可作为原料制作芋头脆片芋头粥、风味芋头丸速冻制品和芋头乳酸菌发酵酸奶等产品。
