米线干米线是用红薯或绿豆或杂豆制成的。1.不同的方法米线(米线)又称米粉、碎米或米线，是我国历史悠久的传统食品，既可作为主食，也可作为小吃，是南方几个省份人民经常食用的米制品。干粉丝是以大米为原料的干粉丝，是中国南方水稻种植区的特产。干粉丝制作于明朝中期，已有500多年的历史，在中国南方有着悠久的生产历史。2、原料不同米线由米制成，长条形，截面圆形，色泽洁白，有韧性，沸水略煮，捞出，放入肉汤，一般拌以葱花、酱油、盐、味精、油麻辣、肉酱，趁热食用。
4、花椒 米线的利润要看放多少料。一般10元一碗，正常能保证30%以上的利润。有了调价，场地租金、水电费、人力都能保证调价的利润。一碗米线的市场价一般在1030元，利润可观。一天卖1000份米线，一天能赚几千块！
5、熟的 米线和佐料 包装好用什么方法可以保质一个月1，熟米线真空包装。真空包装是一种保鲜储藏方式，只要是在室内常温下，在保质期内是完全可以食用的。冰箱不放时，应放在阴凉、通风、防晒的地方。只能说把真空-2米线放冰箱里可以保证它的保质期。2.调料包是冷冻的。调料包如果冷冻，几个月也不会变质，因为低温可以有效减缓细菌和霉菌的繁殖速度，延长保质期。
6、米粉和 米线有什么区别米粉和米线虽然都是大米做的，但是外观和口感却大相径庭。米粉和米线虽然都是大米做的，但是外观和口感却大不相同。先说米粉。中国南方流行的米粉柔韧有弹性。它们不是水煮的，而是干炸的。它们与各种菜肴或汤料一起烹制或干炒，爽滑可口，深受消费者(尤其是南方消费者)的喜爱。而流行于贵州云南的米线，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和酶，具有成熟迅速均匀、不腐烂、口感清爽细嫩、煮后汤浑浊、易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐。
一般产于我国云南、贵州，其他地方很少产米线。说到这里，就不得不说说“过桥米线”。看百度百科上的说法:“过桥米线是滇南特有的小吃，云南菜，起源于蒙自，由汤料、调料、生猪里脊肉片、鸡胸肉片、乌鱼片、五成熟猪里脊肉片、肚头片、水发鱿鱼片等制成。”“辅料有豌豆尖、韭菜，还有香菜、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰花片、豆腐皮；第四种是主食，稍微烫一下水米线。
7、如果 米线要外卖,用什么 包装比较好?无毒塑料袋。方便实惠，还能避免汤汁外流。呵呵，也方便了客人。随便放什么餐具在塑料袋里，把嘴翻过来，吃完就拿出来扔掉。连碗都不洗。桶装饭盒，我们公司对面的米线图书馆都是桶装饭盒。桶装饭盒！不要铝的容易烫手，塑料的也不好，不环保。现在普遍是塑料袋，普遍感觉塑料桶成本太高。我们都是塑料袋。
8、荷包蛋 米线的做法,海鲜荷包蛋 米线怎么做好Ingredients米线:100个鸡蛋:1只虾:20个辅料:白芝麻:适量浓汤宝:1片芝麻酱:适量醋:具体步骤1 .前一天晚上睡觉前泡第二步。2.早上起来烧水加浓汤宝。水开后放入米线。搜索的第三步。一分钟后取出米线第四步:在沸水中打荷包蛋。第五步:用开水浸泡生菜。第六步。将生菜、荷包蛋、米线和虾仁放入碗中。
荷包蛋米线方法，海鲜荷包蛋米线怎么做好。荷包蛋米线方法、海鲜荷包蛋米线如何制作四五片生菜、云南干米线100g鸡蛋、20g虾、10g白芝麻、10g浓汤宝、10g芝麻酱、15g醋。第一步。睡前泡一下-100g鸡蛋。2.早上起来烧水，加浓汤宝。水开后放入米线。3.一分钟后取出米线过凉水会更强。4.在沸水中打荷包蛋。
9、 米线 包装的喷码在哪前面比中间低。条形码正面中间下方有隐形喷码，目前制作云南米线还有两种方法。一是将大米发酵后研磨而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，制作耗时，但口感好，爽滑香甜，有米香，是传统方法。其次，将大米研磨后直接放入机器中进行挤压，利用摩擦的热量使其糊化成型，称为“干浆米线”，干燥后为“干米线”，便于携带和储存，煮着吃着就胀。
